sk糖王周毅是一名中国翻糖师、艺术蛋糕设计师,并且在2017年英国国际比赛中获得了全场最高奖。
周毅,1983年生人,毕业于四川省烹饪高等专科学院。他获得了“天府著名艺术家”称号,并且是食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖蛋糕大师。周毅还是我是主厨学院的创立人,以及一位畅销书作家。他的作品涵盖了食品雕刻、面塑、拉糖等多个领域,并且出版了多本关于食品雕刻和翻糖蛋糕的书籍,如《周毅食品雕刻--花鸟篇》、《周毅食品雕刻--人物篇》等。周毅的作品不仅在国内受到认可,还在2017年的英国国际比赛中获得了全场最高奖,成为改写翻糖界外国人领先传统的重要人物。他的成功不仅体现在他的专业技能上,还包括他在国际舞台上的表现,为中国手工艺在国际上赢得了荣誉。